| Name | Location | Tags | |
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| Fuglen Tokyo Specialty-Café norwegischen Ursprungs in Shibuya, bekannt für hell gerösteten nordischen Kaffee und Vintage-Möbel | Tokyo, Japan | specialtynordic | Besuchen ↗ |
| Onibus Coffee Specialty-Röster mit Sitz in Tokio und mehreren Standorten, spezialisiert auf helle Single-Origin-Röstungen und offene Kaffeekultur | Tokyo, Japan | specialtyroastersingle-origin | Besuchen ↗ |
| Blue Bottle Coffee In Oakland gegründete Specialty-Kette, bekannt für Filterkaffee-Fokus und minimalistische Ästhetik, mit starker Präsenz in Japan | Tokyo, Japan | specialtychain | Besuchen ↗ |
| Glitch Coffee & Roasters Röster-Café in Jimbocho, spezialisiert auf seltene Single-Origin-Hellröstungen mit sorgfältigem Handaufguss | Tokyo, Japan | specialtyroastersingle-origin | Besuchen ↗ |
| Sarutahiko Coffee In Ebisu gegründete Specialty-Kette mit warmer Atmosphäre, bekannt für zugängliche Espressogetränke und saisonale Mischungen | Tokyo, Japan | specialtychain | Besuchen ↗ |
| % Arabica Kyoto Minimalistisches Specialty-Café am Ufer des Kamo-Flusses, bekannt für fotogenes Design und hochwertigen Espresso | Kyoto, Japan | specialtychain | Besuchen ↗ |
| LiLo Coffee Roasters Kompaktes Röster-Café in Osaka mit sorgfältig ausgewählten Single Origins und warmherziger Community-Atmosphäre | Osaka, Japan | specialtyroastersingle-origin | Besuchen ↗ |
| Tim Wendelboe Rösterei und Espressobar des Barista-Weltmeisters Tim Wendelboe in Grunerløkka, bekannt für außergewöhnlich helle Röstungen und Direkthandel | Oslo, Norway | specialtyroasterdirect-trade | Besuchen ↗ |
| Supreme Roastworks Osloer Rösterei und Trainingslabor mit Fokus auf Präzisionsröstung und saisonale Single-Origin-Angebote | Oslo, Norway | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Intelligentsia Coffee Pionier-Röster und Café aus Chicago, eines der ursprünglichen Third-Wave-Kaffeeunternehmen, das Direkthandel und helle Röstungen fördert | Chicago, USA | specialtyroasterdirect-trade | Besuchen ↗ |
| Stumptown Coffee Roasters In Portland gegründeter Röster und Café, der den Third-Wave-Kaffee im Pazifischen Nordwesten mitgeprägt hat | Portland, USA | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Counter Culture Coffee In Durham ansässiger Röster, bekannt für Nachhaltigkeitsführerschaft, Transparenzberichte und kostenlose öffentliche Verkostungen | Durham, USA | specialtyroasterdirect-trade | Besuchen ↗ |
| Verve Coffee Roasters Röster aus Santa Cruz mit kalifornischem Surf-Kultur-Flair, bekannt für lebendige Hellröstungen und Präsenz in Japan | Santa Cruz, USA | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Monmouth Coffee Company Ikonischer Londoner Röster, gegründet 1978, Pionier des Single-Origin-Bezugs in Großbritannien mit einem legendären Laden am Borough Market | London, UK | specialtyroasterdirect-trade | Besuchen ↗ |
| Workshop Coffee Londoner Specialty-Röster und Café mit Fokus auf saisonale Kaffees und präzise Zubereitung an mehreren Standorten | London, UK | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| The Barn Berlins renommierter Specialty-Röster mit striktem Laptop-Verbot und Fokus auf außergewöhnliche Single-Origin-Hellröstungen | Berlin, Germany | specialtyroastersingle-origin | Besuchen ↗ |
| Bonanza Coffee Berliner Specialty-Röster und Café, bekannt für helle, klare Röstprofile und die einladende Kreuzberger Atmosphäre | Berlin, Germany | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Belleville Brûlerie Pariser Röster-Café im Viertel Belleville, führend in der Specialty-Coffee-Revolution in Frankreich mit nordisch inspirierten Röstungen | Paris, France | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Coutume Café Elegantes Pariser Specialty-Café und Röster in der Rue de Babylone, das französische Café-Tradition mit modernen Specialty-Standards verbindet | Paris, France | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Satan's Coffee Corner Barcelonas Kult-Specialty-Café im Gotischen Viertel mit respektloser Haltung und tadellosen Kaffeestandards | Barcelona, Spain | specialty | Besuchen ↗ |
| Nomad Coffee Barcelonas Specialty-Röster und Labor, führend in Spaniens Specialty-Coffee-Szene mit Wettbewerbsröstungen und Ausbildung | Barcelona, Spain | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Market Lane Coffee Melbourne Röster-Café am Queen Victoria Market, Eckpfeiler der australischen Specialty-Coffee-Kultur | Melbourne, Australia | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Seven Seeds Ikonischer Melbourne-Röster in einem umgebauten Lagerhaus, bekannt für herausragenden Brunch und preisgekrönte Kaffees | Melbourne, Australia | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Single O Sydney Specialty-Röster mit Fokus auf einzigartige Verarbeitungsmethoden und ein innovatives Selbstbedienungs-Kaffeekonzept | Sydney, Australia | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Fritz Coffee Company Seouler Specialty-Röster-Café mit einem verspielten Robbenmaskottchen, das Qualitätskaffee mit warmer Bäckerei und Gemeinschaftsraum verbindet | Seoul, South Korea | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Anthracite Coffee Roasters Seouler Röster-Café in einer umgebauten Schuhfabrik, bekannt für Industrial-Chic-Räume und sorgfältig geröstete Single Origins | Seoul, South Korea | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Coffee Lab Specialty-Café und Bildungsraum in São Paulo, gegründet von Isabela Raposeiras, für brasilianischen Specialty-Kaffee | São Paulo, Brazil | specialtyeducation | Besuchen ↗ |
| Seesaw Coffee In Shanghai gegründete Specialty-Kette, Pionier der chinesischen Third-Wave-Kaffee-Szene mit kreativen Getränken und kuratierten Single Origins | Shanghai, China | specialtychain | Besuchen ↗ |
| Manner Coffee Schnell wachsende Shanghaier Specialty-Kette, die Qualitäts-Espresso mit kompakten Kiosken in chinesischen Städten zugänglich macht | Shanghai, China | specialtychain | Besuchen ↗ |
| Fábrica Coffee Roasters Lissabonner Specialty-Röster, der Third-Wave-Kaffee in Portugals traditionelle Kaffeekultur bringt | Lisbon, Portugal | specialtyroaster | Besuchen ↗ |
| Double B Coffee & Tea Moskauer Specialty-Café-Kette und Schulungszentrum, ein wichtiger Treiber der wachsenden Specialty-Coffee-Kultur Russlands | Moscow, Russia | specialtychain | Besuchen ↗ |
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